9CaKrnKmWFD tech.huanqiu.comarticle因纽特人能用屎做冰刀还能切肉?科学家:做不到/e3pmh164r/e3pmtlao3<article><section data-type="rtext"><p>国家地理探险家韦德·戴维斯(Wade Davis)撰写的小说《太阳下的阴影》中描述了关于因纽特人的离奇故事：一位因纽特人的所有工具都被没收，为了逃离家人，他竟然将自己的粪便冰冻处理，制作成一把刀。</p> <p>目前，科学家依据《太阳下的阴影》所描述的故事情节，制作了一把“粪便刀”，但是实际操作效果并不理想，用“粪便刀”切猪皮，实验以失败告终，用粪便制作的冰刀无法切开猪皮，只是在猪皮上留下了几道黄色痕迹……</p> <p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2019/0921/10/05/20190921100544222.png?imageView2/2/w/1260"/></i></p> <p>但在小说《太阳下的阴影》中，因纽特人粪便制作的冰刀将一只狗砍成肉酱，并用它的骨头做成雪橇逃走。这是因纽特民族最受欢迎的故事之一，在其他书籍、纪录片和网站多次转载。</p> <p>实验中精心制作粪便冰刀</p> <p>为了测试粪便冰刀的真实性，美国肯特州立大学人类学家梅廷·埃伦(Metin Eren)、米歇尔·贝贝拉(Michelle Bebbera)以及研究同事将人类粪便放入实验室冰箱中，温度调至零下20摄氏度冰冻成片状结构，为了制作与国家地理探险家戴维斯描述的粪便冰刀，埃伦博士接受了一种独特的“北极饮食”。</p> <adv-loader __attr__inner="7004636" __attr__style="width: auto;position: relative;float: left;border: 1px solid #ebebeb; padding: 20px;overflow: hidden;margin: 10px 30px 40px 0;"></adv-loader> <p>埃伦连续8天时间吃高蛋白和脂肪酸食物，同时，也吃碳水化合物、水果和蔬菜，5天后，研究小组开始每天收集埃伦的粪便样本，用于制作刀具。</p> <p>为了将冰冻粪便制作成刀状，研究人员采用多种办法，他们将粪便放入陶瓷刀形模具进行塑形，还亲手将冰冻粪便进行打磨处理。</p> <p>粪便冰刀无法切开猪皮</p> <p>在切割实验之前，他们将粪便冰刀从冰箱中取出，使用金属锉刀削出刀刃面，然后在零下50摄氏度的干冰中快速冷冻。随后他们拿出猪皮、猪瘦肉和猪腱肉，分别测试刀具的锋利情况。</p> <p>他们首先拿猪皮开刀，令人失望的是，无论是“刀模”冰刀还是“手形”冰刀，都无法切开猪皮。反复切割尝试之后，仅在猪皮上留下粪便冰刀融化的黄色痕迹，这是融化的粪便残渣。</p> <p>接下来研究人员决定采用贝贝拉博士的粪便样本重复实验，期间贝贝拉的饮食方式偏西餐风格，主要吃芝士汉堡、意大利面和洋葱圈等。然而，最新制作的粪便冰刀仍无法切开猪皮。</p> <p>他们表示，出于好奇心，大家尝试用冰刀能否切下猪皮的皮下脂肪，用了很大的工夫，才切下较薄的脂肪片，期间冰刀在快速融化，不断渗出粪便残渣。</p> <p>如何制作一把粪便冰刀？</p> <p>为了制造出符合探险家戴维斯小说《太阳下的阴影》的粪便冰刀，埃伦连续8天吃了北极食物——富含高蛋白和脂肪酸的食物，但也包括碳水化合物、水果和蔬菜。</p> <p>同时，研究人员还使用贝贝拉博士的粪便样本重复这项实验，他食用偏西餐的饮食(包括芝士汉堡、意大利面和洋葱圈)。</p> <p>埃伦的北极食物：</p> <p>第一天：13点吃鸡蛋、16点吃牛肉点心、18点吃牛排;</p> <p>第二天：9点吃火鸡点心、11点吃牛排、19点吃三文鱼和牛肉片;</p> <p>第三天：9点吃牛肉片、12点吃牛肉点心、18点吃三文鱼、意大利饭、小西兰花;</p> <p>第四天：9点吃牛肉香肠、16点吃苹果酱、17点吃火鸡波兰熏肠;</p> <p>第五天：9点吃火鸡香肠、11点吃通心粉和奶酪、20点吃鸡翅;</p> <p>第六天：8点吃鸡翅、14点吃安格斯牛肉丸;</p> <p>第七天：8点吃火鸡香肠、12点吃三文鱼和鲈鱼片。</p> <p>贝贝拉的西餐食物：</p> <p>第一天：7点吃乳酪、11点吃小扁豆和大米、17点吃意大利面和肉酱;</p> <p>第二天：7点吃贝果和奶油奶酪、11点吃牛肉饼、18点吃芝士汉堡和洋葱圈。</p> </section></article>1569031560000责编：连丽敏<a href="https://tech.163.com/19/0921/09/EPJ9RAU4000999DH.html" >网易科技</a>156903156000011["9CaKrnKmq0M","9CaKrnKktqy","9CaKrnKa6MA","9CaKrnJZ1Kw","9CaKrnJYBaF"]//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2019/0921/10/04/20190921100408579.png{"email":"lianlimin@huanqiu.com","name":"连丽敏"}