科学家发现常吃这种物质能抗癌:但每天摄入量太大

在抗癌的这条道路上,科学家们并没有放慢脚步,而是选择以跟快的速度去找到解决问题的本质。

据外媒报道称,在一项发表于《科学》杂志的研究中,来自哈佛医学院的科学家发现,西兰花含有的3-吲哚甲醇(I3C)分子确实可以阻碍肿瘤形成。

除了西兰花,在许多十字花科的蔬菜中都能寻觅到这种分子的踪影,比如卷心菜和甘蓝等。不过研究人员也指出,需要每天吃上2.7kg的西兰花才能获得足够的抗癌分子。而I3C抗癌机制的发现,有望引导新一代抗肿瘤疗法的研发。

采用CRISPR或者I3C来破坏WWP1的功能确实看起来不错,但是具体要使用多少剂量还需要进一步的研究来探讨。不过,文章作者Yu-Ru Lee表示,根据他们研究的数据来看,想要达到抗癌功效,你必须每天吃下约5斤的十字花科蔬菜,比如西兰花。

尽管一天要吃下如此多的蔬菜不可能实现,不过定期食用西兰花获得的抗癌分子总是聊胜于无的。

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