4NRt4sEWBL4 tech.huanqiu.comarticle迪拜推出“未来餐厅”:AI厨师掌勺/e3pmh164r/e3pn4gh77【环球网科技综合报道】据外媒7月11日报道,一家名为WOOHOO的“未来餐厅”引发关注,其将于9月在迪拜市中心开业。这家餐厅的独特之处在于,虽食物由人类组装,但菜单、氛围和服务等均由AI厨师“Chef Aiman”设计。外媒报道称,Chef Aiman是烹饪大语言模型,它接受海量数据训练,虽不能像人类厨师那样感知菜肴,但能将菜肴分解组合,创造出新奇口味搭配。人类厨师会在知名大厨带领下,对其创意进行品尝和改进。 餐厅创始人表示,AI厨师并非要取代人类,而是提升烹饪创意。而且,它还能利用餐厅常丢弃的食材开发食谱,长远来看,有望授权给全球餐厅,助力减少浪费、提升可持续性。(旺旺)1752204705619环球网版权作品,未经书面授权,严禁转载或镜像,违者将被追究法律责任。责编:林梦雪环球网175220470561911[]//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/cf7edd3e745e6cfb58a31b2b62d01914u1.png{"email":"linmengxue@huanqiu.com","name":"林梦雪"}
【环球网科技综合报道】据外媒7月11日报道,一家名为WOOHOO的“未来餐厅”引发关注,其将于9月在迪拜市中心开业。这家餐厅的独特之处在于,虽食物由人类组装,但菜单、氛围和服务等均由AI厨师“Chef Aiman”设计。外媒报道称,Chef Aiman是烹饪大语言模型,它接受海量数据训练,虽不能像人类厨师那样感知菜肴,但能将菜肴分解组合,创造出新奇口味搭配。人类厨师会在知名大厨带领下,对其创意进行品尝和改进。 餐厅创始人表示,AI厨师并非要取代人类,而是提升烹饪创意。而且,它还能利用餐厅常丢弃的食材开发食谱,长远来看,有望授权给全球餐厅,助力减少浪费、提升可持续性。(旺旺)