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美国研发智能酿酒器可自动监测发酵情况

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2014-05-23 14:10:00 来源:环球科技 责任编辑:陶文冬

  【环球网综合报道】据香港《东方日报》5月23日报道,DIY潮流当道,在欧美地区流行的则是酿制私房啤酒,然而酿酒过程中最困难的地方,是要不断监察发酵状况。若未能及时调节桶内二氧化碳比例,酒味便会变坏,一番心血便报废。为此,美国一名喜欢私酿啤酒的资讯科技专才,利用其专长开发了一款智能酿酒辅助工具。

  这款智能酿酒器名为BrewNanny,是一款帮助酿酒爱好者监察制酿过程的装置,把它插进一桶啤酒原液,就可以自动监测发酵状况,数据会经无线网络传到电脑分析,并化成图表传送到用家的手机或平板电脑,方便监察。智能酿酒器内置微型晶片和感应器,可监察酿酒桶内的二氧化碳、压力、温度和光照变化,并可计算出何时完成发酵,用户可实时监控所有数值,更可把配方储存与同好交换心得。

  据报道,这款装置将推上网上集资平台将其量产,喜爱酿酒的人便可共同分享成功酿制美酒的快乐,预计可在2014年八月中旬正式上市。(实习编辑:夏诗雨 审核:谭利娅)

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