49yzguoi5n3作者：郑湘琪tech.huanqiu.comarticle3D打印肉将投入商业领域，可设定肥瘦比例/e3pmh164r/e3pmh33i9<article><section data-type="rtext"><p><em data-scene="strong">【环球网科技综合报道】</em>10月9日消息，据外媒报道，以色列一家初创企业正在将3D打印肉投入商业领域。 </p><p>据悉，制造3D打印肉需要首先从目标动物身上提取干细胞，并通过干细胞分化生成打印所需的生物墨水。被打印出的肉需浸润在营养培养基中几周时间，让干细胞在受控的环境中增殖。 </p><p>值得一提的是，根据不同需求，3D打印肉还可预先调节肉的形状、肥瘦比例等参数。 </p><p>但外媒也表示，由于目前3D打印肉成本较高，并且在口感上和普通肉相比有较大不同，所以大规模量产仍面临挑战。 </p></section></article>1665281727368环球网版权作品，未经书面授权，严禁转载或镜像，违者将被追究法律责任。责编：郑湘琪环球网166528172736811[]{"email":"zhengxiangqi@huanqiu.com","name":"郑湘琪"}